ラクトミニオン(乳酸菌生産エキス)とは12種の乳酸菌、4種の酵母菌でできています。1、普通の乳酸菌より強化した菌。2、数百度の熱にも変化なし。3、酸、アルカリに変化なし。4、液体なのでさまざまな利用ができる。(料理など)